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2005/03/07

最高の鴨せいろ(千葉の小京都「佐原」編、その1)

 昨日は、すずの生まれたブリーダーさん宅を訪問、千葉県佐原市へ行きました。
 佐原市は千葉の北東部、最近は伊能忠敬の生地、古き良き日本の街並みが残っている町として有名です。ここは、私が若い頃(^^)1年間、その後2年前まで8年間ほど仕事していた場所であり、思い入れも強い町だったりします。
 佐原には、お昼に訪れたら絶対食べたいお蕎麦屋さん「さらしん」があります。ここの鴨せいろ、とにかく美味しい。おそばはやや白いですが(でも、そば粉はしっかりです、私のかつての同僚がそばアレルギーで大変なことになったことがあるくらい(@_@))、ツルツルのどごしもよく、しかも、たれが絶品。仕事場所が変わり、ここのおそばを食べられなくなったのが何とも残念!なのであります。
 昨日も私は「大鴨せいろ」とおにぎり。うどん好きの彼女も唸る「鴨せいろ」、最高のランチとなりました。
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コメント

いやぁーうまそうですねー (>。<)/
特に鴨系は好きなんですよねーわたし。
そばも透き通っている感じで、いやいや、たまりませんね。(゜ε゜)

投稿: chandra | 2005/03/07 22:13

そうなんです、鴨せいろのちょっとオイリーなおつゆに、鴨の肉とネギがまたたまりませんよね!
是非、味わってもらいたいのですが、行く機会がないですよねぇ・・・5,6月のあやめ祭りか、夏と秋の山車祭りか。。。

投稿: すずりん | 2005/03/08 13:05

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