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2005/07/31

初めての尾道ラーメン

 今日のお昼は、広島出身の彼女の義姉よりいただいた阿藻珍味製の尾道ラーメンです。

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 レシピ通り作ってみました。麺のゆで時間が1分10秒〜20秒。これは平打・細麺のせいですね。尾道ラーメンの具はチャーシュー・メンマにネギとシンプルだそう。コーンは私たちの好みです。

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 さぁ、できあがり! (^o^)
 しょうゆの味がしっかりめ、豚脂がありますが、あっさり味でした。
 初めての尾道ラーメン、美味しかったです。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

美味しいから送って下さったのでしょ。良いですね。あっさり味の夏向きなのですね。

投稿: kazuyoo60 | 2005/07/31 13:06

コメント、ありがとうございます。このラーメン、結構やみつきになりますよ。すっかりはまっています。

投稿: josh | 2005/07/31 23:36

kazuyoo60さん、こんにちは。
初めての味のラーメンで美味しかったです。クーラーの効いた部屋でラーメン、いいっすよ(^^)

joshさん、こんにちは。
コメントどうもありがとうございました。
はまりましたか!。美味しいですよね。麺のゆで時間は短めがいいみたいですね(^^)

投稿: すずりん | 2005/08/01 13:24

お久しぶりです!
我が家もこの尾道ラーメン大好きなのです
おいしいですよね。冷やし中華などいろいろ
あるのですが私はこれが一番好き!
豚脂があるのにこのさっぱり感にはびっくりしますよね
また久々に買っちゃおう!

投稿: haru | 2005/08/09 10:43

haruさん、こんばんは。
尾道ラーメンのファンだったんですね!。私も初めて食べましたが、なかなか美味しかったです。今度は是非、尾道の現地で食べてみたいですね(^^)

投稿: すずりん | 2005/08/09 20:21

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