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2006/04/05

肉はオイル焼がウマイ

 昨夜は職場の歓送迎会。近くの寿司・割烹料亭の「柿岡家」さんで宴会でした。
 つくしの天ぷら(これが意外と美味しかった)など季節の料理を出すのが得意なお店ですが、幹事の私の独断で今回は「肉」をオーダー。

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 美味しそうなお肉を、オイルを挽いた鍋で野菜と一緒に焼いていただきました。

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 付けるたれは、私たちがリクエストした関西の「旭ポンズ」も激ウマでしたが、

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 インドの岩塩(おかみの話による、ホントか?)と柚子胡椒とレモンが最高の肉のうま味を引き出してたなぁ・・・(^^)

 満腹で職場の2段ベッドで眠りについた(^^;)夜となりました。

P.S.この記事、昨夜にアップしようとしたらココログが遅くて遅くてとても使い物になりませんでした。何とかしてよ、ニフティさん。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

幹事の特権で自分の好きな物・好きな所へ行くよね、
でも肉なら誰もが好き、苦情は出ないでしょ(^^)、
このオイルを挽いた鍋の肉いいなぁ、山形に行って山形牛を食べた、これが同じ感じ
う~~ん、うまそう。

投稿: kazu | 2006/04/05 10:30

今までスイスイだったので、こちらへ雪崩現象が起きたのでしょうか。確認で数字入力、選べるんですね。
これ、すき焼きの鍋でしょ。美味しいでしょうね。

投稿: kazuyoo60 | 2006/04/05 10:46

幹事さんお疲れ様でした!
幹事さん特権行使で美味しいお肉頂けたんですね(*^^)v
オイル焼と言う食べ方初めてです。。
すき焼きに割り下が入っていないイメージなんですか?
お肉食べたくなってきました~(^^ゞ

投稿: リオママ | 2006/04/05 14:06

オイル焼きなんて、初めて聞きました。おいしそうですね。さて、満腹の2段ベッド、夜間呼び出しはありませんでしたか?
お疲れ様でした。

投稿: かりこり | 2006/04/06 08:49

kazuさん、こんにちは。
ハワイはいかがですか?
幹事というか、雑用係が今年1年続きます。会議の議事録作ったり。この鍋、すきやきにも使うんだと思います。肉は思いっきり美味かったです。

kazuyoo60さん、こんにちは。
ニフティのサーバーのココログのヴァージョンアップをしてから調子がおかしくなったみたいです。SEが必死に復旧しているんだとはおもいますが、、、
肉は美味しかったぁ。やっぱり塩胡椒ですね。

リオママさん、こんにちは。
オイル焼、私も以前日本橋の肉やさんではじめて食べてこの食べ方を知りました。基本的にはステーキですよね。ポン酢もうまいですが、やっぱり塩胡椒が基本ですね。

かりこりさん、こんにちは。
幸い、呼び出しはありませんでした(^^;)。まぁ、ビールをちょっと飲んで酔っているわけで、呼び出されても、マスクとかしてごまかさなきゃならないけど・・・(って、ココだけの話ですよ(^_-))
オイル焼はうまいっすね〜。雰囲気的には、サッポロビール園の感じでしょうか。

投稿: すずりん | 2006/04/06 15:50

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