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2006/06/18

京漬物「壬生菜漬」

 彼女と知り合って以来、関西のおいしい味にいつもビックリさせられてる私ですが、この京つけものもそのひとつ。

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 「壬生菜(みぶな)漬」。彼女の大好きな京漬物なんですが、私は食べたことがありませんでした。壬生といって思いつくのは新撰組?くらいな私・・・

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 MINI Cooper Park LaneのナビとETCの接続のためディーラーに行ったついでに、千葉そごうのデパ地下に入っている「大安」で壬生菜を買ってきました。ちょっと水洗いして刻んで一味唐辛子(これも京都の七味家のです(^_^))をかけていただきます。

 御飯にあいます!
 ごちそうさまでした(~o~)

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

壬生菜が一番美味しいのは2月頃ですね。今でも工夫して作られているのでしょう。水菜の変種らしいですが、水菜は余り好きでなくても壬生菜は大好きですよ。美味しいですね~。

投稿: kazuyoo60 | 2006/06/18 20:03

そうね京都は漬物は色々種類が多くあるね(^_^.)。
このみぶな漬けは一般的で皆に好まれてる、
何も付けなくてもそのままでOK,、
浅漬けなら最高に美味い。

投稿: kazu | 2006/06/19 11:10

kazuyoo60さん、こんばんは。
壬生菜の食べごろは2月なんですね( ..)φメモメモ
壬生菜食べたことありませんでした、、、京も食べましたよん。

kazuさん、こんばんは。
京都の漬物といえば、しば漬けくらいしか実は知りませんでした。。。壬生菜おいしいですね。彼女からはおいしいものをたくさん教えてもらっています(^_^)

投稿: すずりん | 2006/06/19 20:19

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