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2006/06/24

夏限定「涼冷麺」

 我が街のおいしいラーメン屋さん「らーめんかなめ」の夏限定冷やしつけ麺「涼冷麺」を食べてきました。

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 千葉ウォーカーによる千葉県内有名ラーメン店20店舗の特別企画への参加だそうです。何度も試作してようやく完成したそうで、涼冷麺の命名は息子さんがしたとのこと。

 独特のスープ。隠し味に台湾の調味料である「沙茶醤(サーチャージャン)」を使用しています。器もおばちゃんのこだわりで特別に用意したそう。いつものかなめ麺は冷やしていただくと、コシの強さが一層感じられおいしいなぁ。
 替え玉もしっかりオーダーし、スープ割りもしてもらい彼女と二人しっかり完食させていただきました。

 おいしかったぁ!(^^)!。ごちろうさまでした。
 また、食べに行きます!

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ラーメン大好きすずりんも今の時期
冷麺もいいね、此処奈良もきょうは真夏の感(^_^.)
冷麺とか地元の三輪そうめんも冷たくして食べるのも美味しい・・・夏やな~~。

投稿: kazu | 2006/06/24 19:19

冷麺美味しいですね。こう暑いと食べたくなります。殆ど外食はしないのですが--。

投稿: kazuyoo60 | 2006/06/24 20:05

kazuさん、こんばんは。
らーめん大好き、近くにかなめらーめんがあって幸せです。昨日に引き続き今日も食べに行ってしまいました。
三輪そうめんのおいしい季節になりましたね。今度食べようっと。

kazuyoo60さん、こんばんは。
ラーメンで冷麺ってあまり食べないのですが、食べてみると意外においしいです。
そうめんもいいですよね(^_^)

投稿: すずりん | 2006/06/25 19:22

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