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2006/07/29

夏にはデカイ岩牡蠣を

 久しぶりに成田の「江戸っ子寿司」に行きました。
 ここはなんといってもおいしくて大きいネタが有名。今日発見したでかいものはというと、、、

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 牡蠣にしてはデカ~(@_@)。千葉県では銚子や飯岡でよく採れるという岩ガキです。今までも食べたことはあったけど、こんなにでかいのは初めて。

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 板さんが包丁を使っていろいろ切っていたのでどのようにして出てくるのかと思いましたが、こうして出てきました~。大きすぎて普通の牡蠣みたいに、すくってペロっとは食べにくく、切ってくれたのでした。

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 食べました。

 あぁ~。「海のミルク」、そのものですね~!。。。幸せ(*^_^*)、、、です。

 このデカイ岩牡蠣。採れるのは夏だけだそうです。さあ、オイスター好きの皆さん、急げーーー!

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

先日テレビで食べていらっしゃるのを見ました。冬の牡蠣は、殻付きのを焼いて食べたことはありますが、今度見たら、高くても買ってみましょ。美味しそうですよ。

投稿: kazuyoo60 | 2006/07/29 20:45

こんにちは
うわっ! でかっ!
初めて見ました!
ビールと お寿司 いいですねー (*^ー゚)

投稿: chandra | 2006/07/29 22:10

私もテレビオでだけ見たことありますが、大きくて美味しそう~!
ますます幸せだったんですね~。私も食べたいよ~。

投稿: かなかな | 2006/07/30 15:35

デカイね~~岩牡蠣って(^^)
普通有名な広島の牡蠣と比べても
5倍ぐらいありそうなボリューム凄いね(^・^)
で旬は夏なのふゆの寒いときに牡蠣ってイメージだけどね。

投稿: kazu | 2006/07/30 15:44

kazuyoo60さん、こんばんは。
イワガキは全国で採れるそうですね。奈良にもあると思います。ぜひ、食べてみてください!

chandraさん、こんばんは。
ビールとカキ、あいますね~。デカイのですが、カキのミルク感は冬の牡蠣より強く感じました。

かなかなさん、こんばんは。
テレビでやっていたんですね。板さんの話だと、夏のこの牡蠣目当てで食べに来るお客さんがいるそうです。ぜひ、食べてみてください!

kazuさん、こんばんは。
調べてみたら、日本の牡蠣はマガキとイワガキがあるそうです。マガキもぷりぷりですが、イワガキはミルクみたいな濃厚かつおいしいって感じでした。ラクティスとイワガキ、オススメです(^_-)-☆

投稿: すずりん | 2006/07/30 20:35

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