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2006/10/08

中華そば「麦屋」

 昨日の土曜日のお昼は、成田市のラーメン屋さんの新店「中華そば 麦家(ばくや)」に行ってみました。

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 場所は成田赤十字病院の横にあります。ここ、個人的にはとても思い出深いところ・・・(*^_^*)

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 さて、清潔で感じの良い店内に入り食券を購入。まずはオーソドックスな麦家そば650円にしました。ちなみにこのお店は大盛り・中盛り・普通盛りすべて同じ値段でした。大食いにはウレシイ配慮。あ、私はもちろん大盛り(^^;)
 2種類のスープから、麦家定番スープをチョイス。

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 ほどなくラーメン登場。太麺に豚骨風のスープ。でも、食べてみると魚介系の味がしっかり。最近のラーメンスープはこの鰹節系の味が流行りなのでしょうか。しっかりした味でなかなかおいしい。
 でも、店内を見回すと、半数くらいの人がつけ麺750円を食べていたのでとても気になってしまい・・・

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 今日のお昼も行っちゃった(^^;)
 麺はこれで中盛り。麺の下にはざる蕎麦のような上げ底があるので、見た目ほど多くはなくつるつるっといけました。

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 スープは濃厚魚介スープにしてみました。つけ麺なのでかなり濃くなっていますが、思ったほど魚介系が強くない。個人的には定番よりこっちの方が私の好み!。
 スープ割り(残ったつけ麺のおつゆにラーメンのだしを入れ薄めてもらう)もとってもおいしい(^^)。

 私にとっては新しい味「麦家」のラーメン。今度彼女と一緒に行ってみようっと。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

大中小が同額とは、初めて聞きますよ。
確かに食べられないで捨てるよりは最初から選んだ方が良いですね。
お気に入りですね。それにしてもラーメンお好きですね~。

投稿: kazuyoo60 | 2006/10/08 21:21

ラーメン好きには嬉しいあたらしい店(^^♪
こだわり?ラーメンにしないで中華そば・・・って看板。
ラーメンそのものも美味そうだが
最後スープ割り?此れが又いい味でしょ、
大阪・曽根崎新地に人気店のそば処があって
そこのも、後スープをお湯割って飲む・・・
たまらん味(-.-)思い出した。

投稿: kazu | 2006/10/09 03:26

麺の量で値段が同じなのは嬉しいですよね♪
こちらではうどんが何玉でも同じ料金で食べれます
うちの相方はつけ麺が好きなので教えときます
でも出張の時にしか行けないんですが(笑)

投稿: リオママ | 2006/10/09 11:06

kazuyoo60さん、こんばんは。
確かに麺の量で値段がかわらないって、ないですよね。彼女がいないので、どうしても外食ばっかり、手軽にラーメンって風になってしまいます(^^)

kazuさん、こんばんは。
今回のラーメンは魚介風、非常に鰹節がきいている味と香りです。最近の流行みたいです。つけ麺ではタレが濃いので、最後にスープで割ってもらって飲みます。確かにそば湯みたいですよね。この数日ラーメン食べすぎて太ってしまいました(^^;)大阪のそばもおいしいだろうなぁ!

リオママさん、こんばんは。
こちら千葉にはうどん屋さんがあまりなくて、ちょっと寂しいです。量で値段が一緒なのは私にとっては結構うれしかったことでした。つけ麺もこのお店はオススメです。

投稿: すずりん | 2006/10/09 20:10

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