「めん処山元」のマイルドな豚骨しょう油ラーメン

　このところ、ラーメン新店めぐりが続いています。味が期待以上だとやっぱりうれしいですよね。
　というわけで、先週の泊まり明け、疲れた体には濃いめのラーメンが食べたくなっちゃって隣町の佐倉市にある店に行ってみました。

　JR佐倉駅近くの国道296号線沿いにあります「めん処山元」。カウンターだけのこぢんまりしたお店でした。

　基本は豚骨しょう油系のお店のようです。濃いラーメンが食べたかった私にちょうど良かったみたい。塩や味噌も魅力的でしたが、今回はオーソドックスなしょう油のチャーシュー、太麺をオーダー。

　男性の店主さんが丁寧に作っている印象です。できたラーメンをいただくと、マイルドな豚骨しょう油味が美味しい。こりゃ、当たりのラーメン屋さんだ。
　もう１人のお客さんと気さくなラーメン好きの店主さんとなぜか美味しい千葉のラーメン屋さん話に花が咲いてしまいました(^_^;)。お客さんは千葉の「武蔵屋」、店主さんは「幸福軒」がオススメだそうです。このお店も十分おいしくまた来たいと思いましたが、また新店巡りをしてみたくなった、美味しい佐倉の「めん処山元」となりました。